Nötter ska minska hjärt-kärlsjukdom

Hjärtpatienter ska inte bli utskrivna från sjukhuset utan att det ska finnas en plan för sekundärprevention, inklusive livsstilsåtgärder. Vad gäller hälsosam kost ingår 30 gram osaltade nötter per dag som enligt en meta-analys kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom med omkring 30 procent. Dagens Medicin har pratat med Joep Perk, kardiolog och professor i hälsovetenskap vid Linnéuniversitetet, som är en av författarna till de nya rekommendationerna.

– Vi vill bland att se tydligare innehållsdeklarationer på matvaror om hur mycket kalorier, socker och salt de innehåller. Det finns mycket forskning som pekar på nyttan av nötter, säger Joep Perk.