Intresseområden sparade.
Tack, din epostadress är nu registrerad.
Nyhet | Allmänmedicin

Vegetarianer riskerar att drabbas av njurproblem

Nu varnar Livsmedelsverket för att allt fler människor riskerar att drabbas av njurproblem och benskörhet om de går över till en vegetarisk kost. Det är den giftiga tungmetallen kadium som kan leda till de negativa hälsoeffekterna.
Annons

 

Att vi får i oss allt mer kadmium beror på att den jordbruksmark maten odlas på innehåller naturligt höga halter av den giftiga tungmetallen. Livsmedelsverket menar att ett par hundra tusen svenskar idag beräknas få i sig så mycket kadmium via vegetabilier att de riskerar att drabbas av njurskador och benskörhet. Det rapporterar Sveriges Radio.

Annons
Annons

– Därför måste samhället se till att halterna sjunker i våra grödor, säger Marie Vahter som är professor i miljömedicin på Karolinska institutet, till Sveriges Radios vetenskapskanal.

 

    Källor

  • Sveriges Radio - http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=406&artikel=6392293

Du har valt bort en eller flera kakor vilket kan påverka viss utökad funktionalitet på siten.