Svenskar äter 25 procent mer kött än rekommenderat
Vad vet du om biosimilarer?
Vi på NetdoktorPro vore tacksamma om du ville genomföra enkäten som bara tar några minuter. Du får samtidigt uppdaterade kunskaper om t ex vad som krävs för att en biosimilar ska godkännas, skillnaden mellan ett generiskt läkemedel och biosimilarer och vad som egentligen menas med en "switch".
Fortbildning
Öka din kunskap om RS-virus
Genom denna fortbildning kan du enkelt ta del av den senaste kunskapen om RS-virus hos vuxna. RS-virus orsakar akut luftvägsinfektion med symtom från lindrig förkylning till allvarlig lunginflammation eller bronkiolit.
En ny studie från Lunds Tekniska Högskola visar att svenskar äter en fjärdedel mer kött än vad Livsmedelsverket rekommenderar.
– Varje år äter vi svenskar 70 kilo kött och charkprodukter, varav 62 kilo utgörs av rent kött. Det är 20 kilo mer än vad som rekommenderas, säger Elinor Hallström, nutritionist och doktorand i energi- och miljösystem vid Lunds Tekniska Högskola, i ett pressmeddelande.
I studien har hon tittat på hur såväl hälsan som klimatet skulle påverkas av ett minskat köttintag. Resultaten i studien visar att koldioxidutsläppen från Sveriges matsektor skulle minska med 10-20 procent om köttkonsumtionen drogs ner till rekommenderad nivå. Samtidigt skulle en jordbruksareal som motsvarar 10-20 procent av Sveriges jordbruksmark frigöras.
Tre fjärdedelar av konsumtionen utgörs av rött kött från nöt och gris medan en fjärdedel av köttprodukterna konsumeras i form av charkuteriprodukter. Enligt Elinor Hallströms beräkningar skulle det göras en näringsmässig vinst om köttintaget bantades då intaget av energi, fett och mättat fett skulle minska.
Vad vet du om biosimilarer?
Vi på NetdoktorPro vore tacksamma om du ville genomföra enkäten som bara tar några minuter. Du får samtidigt uppdaterade kunskaper om t ex vad som krävs för att en biosimilar ska godkännas, skillnaden mellan ett generiskt läkemedel och biosimilarer och vad som egentligen menas med en "switch".
- Lunds universitet - http://www.lu.se/article/vi-ater-25-procent-mer-kott-rekommenderat
